猪脚炖花生一直以来都受众多老百姓的钟爱，因为它的营养成分较为高，口味也比较好，并且作法非常简单，它的原料关键以猪脚和花生仁主导，这二种原料在我们的日常生活经常可以看到，而且猪蹄里边带有的脂肪率较为低，吃起來也不会让人觉得到油腻感，那麼猪蹄煮花生米的做法是什么呢?

花生炖猪蹄是以猪脚和花生米为关键食物的私家菜，是较为滋补养生的食材，可做为孕早期食谱。非常合适于怀孕期间1-3月菜谱。

作法一

制做食物

猪脚1只，花生仁100克，姜片10克，平菇15克。

盐8克，鸡精粉2克，绍兴酒3克，白胡椒粉少量。