怎样熬制辣椒酱
发布时间：2021-11-18 11:56:15
二、辣酱的作法一
原材料：大豆 黑豆 绿豆90g(大豆数最多，黑豆和绿豆适当就可以)、琼脂6g、冷水1000g、小香葱1根、蒜蓉辣椒酱1汤勺
作法：
1、黄豆提早用冷水侵泡，琼脂用1000g侵泡约1钟头；泡好的黄豆沥去水份，清洗，倒进豆桨机；稍微摇匀，使黄豆分布均匀；将泡好的琼脂和冷水一起倒进豆桨机，弄成豆桨；
2.做好的豆桨筛粉，滤掉豆渣，放进冰箱冷冻室3钟头上下；至豆桨凝结取下，切一小块；
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