笼蒸豆腐脑的制作方法
发布时间：2021-11-18 11:56:13
2. 大豆需要泡开六小时以上。
3. 点老豆腐的最好溫度为80度上下，假如小于或高与这一溫度，老豆腐不容易成形。
三、陕西省笼蒸老豆腐的作法流程
1、大豆用冷小水泡六个钟头以上，能够提早一晚侵泡。
2、把泡好的大豆与水放进原汁机中打磨豆桨，沒有原汁机可以用豆桨机取代，但是要多磨几回确保汁液细致更有益以后老豆腐成型。
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