一般指应用水果罐头制作工艺的燕窝商品，一般是历经高温杀菌后密封性储存，保存期24月上下。可是，水果罐头食品以便考虑长时间的储存周期时间，通常会加上琼脂等食品防腐剂维持燕窝样子和质量。

优势是便捷简易，可是各种各样防腐剂应用对燕窝营养使用价值的毁坏也不可小觑。

储存方式：不被太阳光直晒的阴凉的地方就可以。

鲜炖燕窝 ：

一般指传统式手工制作烧煮，无防腐剂，保存期较短的燕窝商品。由于沒有加上别的不必要的成份，燕窝中的水溶蛋白质会慢慢融解，燕窝口味和质量也逐渐越来越已不合适服用。储存方式，放冰箱冷藏层，最好是要在7天内吃了。

泡开的燕窝 ：