附方

1、清甜味乌骨鸡：乌雌鸡1只，生地黄60g，麦芽糖100g。将上二味放进鸡腹，用线缚定，置碗中，放水少量，煮熟。肉食饮汤，无需盐。

来源于《姚僧坦集验方》。己方器重乌骨鸡滋补血气;生地黄蒸用，甘平益血;兼有麦芽糖彭中健脾，是取脾为后天之本，滋阴养血扶弱，须重健脾之意。用以积劳亏虚，或重大疾病以后体弱多病，盗汗，困乏，心悸头晕目眩，削瘦食滞。

乌骨鸡，也可以用公鸡。如《食疗本草》即取乌公鸡，以五味煮极烂，或五味腌炙食，用于滋阴养血扶弱。

2、百合花梗米鸡：仔老母鸡1只，百合花60g，梗米200g。将上二味装进鸡腹，缝线;加姜、椒、盐、生抽少量，自来水煮开。开腹取百合花、梗米作饭，并饮汤吃荤。

来源于《圣惠方》。己方取老母鸡益阴血、补气血益脾;百合花久蒸能益脾养神;梗米益胃气。用以生完孩子虚羸少气，心悸，头晕目眩，少食等。