牛肉炒包菜
发布时间：2021-11-18 11:55:11
1、油麦菜冼净，掰成大块状。
2、锅里放少量油炒香生姜片、大茴和干辣椒。
3、再把其他原材料一起倒进锅中，添加冷水烧开后，用低火焖至油麦菜软身就可以。
小技巧
1、千万别加过多的水，由于油麦菜自身会出水量。
2、如不足味可放盐、干辣椒粉和醋来调料。我本人较为喜爱用西红柿来替代醋的怪味。
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