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牛肉炒包菜

发布时间:2021-11-18 11:55:11

1、油麦菜冼净,掰成大块状。

2、锅里放少量油炒香生姜片、大茴和干辣椒。

3、再把其他原材料一起倒进锅中,添加冷水烧开后,用低火焖至油麦菜软身就可以。

小技巧

1、千万别加过多的水,由于油麦菜自身会出水量。

2、如不足味可放盐、干辣椒粉和醋来调料。我本人较为喜爱用西红柿来替代醋的怪味。

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