梅菜炒肉的家常做法
发布时间：2021-11-18 11:55:10
1、霉干菜提早泡上。
2、泡好后用冷水反复清洗干净，严防有沙残余。
3、五花肉用麻椒八角姜煮20分钟，捞起来沥干水份再切片状.
4、锅里放少量油，煸香姜末后倒进五花肉煸炒。
5、肉炒至变淡黄色后放糖。
6、添加米酒煸炒后添加霉干菜。
7、添加酱油和少量水烧煮3分鐘。
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