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干香菇煮多久能熟

发布时间:2021-11-18 11:54:38

先自来水将平菇表层的灰尘冲走,再放进适当温开水中侵泡约1钟头即取下,可将泡菇的水取顶层发酵液,添加菜中作调味品;乃至能够将泡菇水加温至烧开2分鐘,制冷后立即食用。

留意:

平菇带有丰富多彩的钙、磷、铁、钾等营养元素,比较严重肾脏功能减低及尿毒症患者慎吃。

留意平菇的清理。平菇的内层长有像内脏一样的“鳃页”,内藏细微小石子难刷洗干净。可把平菇倒在盆中,用60%的温开水侵泡,用力朝一个方位拌和十多分钟,平菇的“鳃页”便会渐渐地伸开,将小石子抛入水里。

放糖泡开——半小时上下

将平菇清洗后,应该马上将其放进凉水中,而且添加适量白砂糖侵泡,那样可以防止平菇鲜香成份的外流。侵泡半小时上下,待平菇酸软时捞起来沥干水分就可以。

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