主人公上边的胶原蛋白粉十分充裕，而且猪蹄上的白肉一部分都不像生猪肉上别的位置吃起來那般油腻。因而讨厌吃猪肉的人也较为喜爱啃猪蹄，但是猪蹄有一个缺点，那便是在煮的情况下不易炖烂就需要应用压力锅焖。应用压力锅煮出去的猪蹄将柔弱具备非常好的口味，而在应用压力锅煮猪蹄的情况下怎样做才会美味呢?

猪蹄炖黄豆

1.解决猪脚，将买回去的猪脚洗干净随后剁碎一小块，放到冷水中侵泡除腥，随后用锅烧开水将猪脚放进除掉白沫子，以后将猪脚捞起来放进洗完的压力煲中。2.提前准备调料，葱蒜少量，清洗，切完，泡好的大豆适当。3.放水和调料，锅内放水，根据本人爱好加上，葱之外的原材料所有入锅，添加米酒和酱油、食用盐搅拌均匀就可以。4.开枪，将压力锅盖好，大火烧15分鐘-20分钟，待压力锅刚开始喷气式飞机改文火10分钟就可以了。要想吃的更肉质地更酥烂的能够适度提升压力锅烧造時间。5.停战后不可以立即打开压力锅以避免 压力大，待压力锅制冷一段時间，沸腾放进葱段，一份猪蹄炖黄豆就进行啦!

红烧猪脚

1.将猪脚解决干净后放进压力锅放水、酱油、米酒、姜、蒜、食用盐等，开枪烧造，全过程与猪蹄炖黄豆类似。2.猪脚用压力锅炖好后略微制冷一会开启压力锅，将猪脚和汤所有倒进不锈钢锅中火灾收汤，还能够根据本人口感添加白糖等调味品。3.收汤全过程中需要持续滚动以避免 黏锅，直到料汁粘稠猪脚着色，能够添加适量小香葱、香莱等装饰设计一下，就可以盛出去享受啦!