干炸三样的做法步骤是什么？
发布时间：2021-11-18 11:52:00
猪肚从正中间片开，除掉腰臊
片开的腰子里侧打上十字花刀后切割成一小块
牛肝切成片，和切完的腰子一起入侵冷水，加两炒勺白米醋侵泡5分鐘后，清理干净捞起来控干
腰花和牛肝一起添加米酒，盐，木薯淀粉和黑胡椒粉抓匀腌渍；猪里脊肉切成片，添加米酒，盐和木薯淀粉抓匀预留
将碗汁儿全部调味品混和匀称预留
锅内火油，水温六成热当下入腌好的猪里脊肉滑至表层变乳白色
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