提到植物油大部分人也不生疏，大家都了解植物油的营养成分是十分高的，即然植物油的营养成分全是比较丰富的，青橄榄也是一种营养成分很丰富多彩的蔬菜水果，很多人喜爱用青橄榄来煲汤喝，青橄榄是能够配搭许多 的食物开展煲汤，青橄榄配搭不一样的食物，所具备的作用也是不一样的，那青橄榄煲汤大全是什么呢?

橄榄炖鸡是一道广东省地区特色美食，归属于粤特色菜。老母鸡一整只，盐津榄10颗上下，用刀割两下，生姜片适当。鸡斩块焯水，与橄揽生姜片一起下锅，放水适当，大火烧开后去除泡沫塑料，文火煲2钟头以上。撇掉煲出的漂油，放盐食用就可以。

原材料

生橄榄或干片、老冰糖、仿土鸡翅。调味品酒、葱、畺、生抽、甘草。

做法

仿土鸡翅削皮，烫去鲜血，用全部调味品稍腌一会儿。生橄榄或干片以水清洗，起卤锅，将橄揽、鸡肉一起放进，将水浸过。加调味品，用火灾烧开后转文火，收湿后就可以盛出。