植物油中的营养元素是比较丰富的，带有丰富多彩的不饱和脂肪，并且还带有身体需要的很多种营养元素，常常食用橄榄油是具备养生保健的功效的，可是不宜每日很多的服用，很多人担忧植物油是发性食物，实际上植物油并不是发性食物，较为普遍的发性食物牛羊肉，牛肉，羊肉，鲫鱼，香莱等，生病期内最好是不必吃辛辣食物刺激性的食材。

什么是发物

中医学说白了“发性食物”，就是指动风生痰、发毒助火助邪之品，非常容易引起旧病。加再次病。在中华民族医药学中，觉得“发性食物”是能造成人体五脏均衡失衡，引起和加剧一些病症的东西。凡食性与病性同样者，皆为发性食物，就是凉性食物引起和加剧寒证，热性食物能引起和加剧热证，因此皆可觉得是发性食物。

发性食物的伤害

发性食物的类型多，覆盖面广，但从病发原理看来，可分成下列几类发病伤害。