权威专家表明，应用保鲜袋储存的甜瓜比无需保鲜袋的反倒坏得迅速。由于甜瓜在盖保鲜袋以前，其表层存有病菌和微生物菌种，假如保鲜袋的透气性透水性作用不太好，溫度降低慢，便会造成 细菌繁殖得迅速，非常是造成厌氧发酵反映后食材就非常容易霉变。

需要留意的是，一些人要感觉几封一层保鲜袋更能冷藏，实际上保鲜袋太厚不仅使水份不容易挥发，还使里边的二氧化碳没法排出来，不利冷藏。保鲜袋太厚便会造成 食材不可以“吸气”到co2，进而产生连续发酵以至易腐烂。

但是针对食材掺杂的电冰箱，如果有极大污染物，例如沒有清理过的食物等，无需保鲜袋也会导致环境污染。而且无需保鲜袋的甜瓜非常容易反味，因此最身心健康的方法還是在最少的時间内吃了。