提到吉士粉，大部分人可能并并不是非常的清晰，并不了解生粉是什么，实际上吉士粉便是大伙儿常常说的木薯淀粉，一般常常被大伙儿用于在制做菜式的全过程中，水淀粉勾芡用的，许多 的食物在水淀粉勾芡以后，令人吃起來会令人感觉滑嫩可口，吉士粉在平常的主要用途也是十分普遍的，下边实际详细介绍吉士粉的主要用途。

生粉是什么

吉士粉也就是木薯淀粉，是用于水淀粉勾芡用的一种专用型時间，平常日常生活大家应用的吉士粉有马铃薯粉，也是有玉米面粉，而台湾省常用的真实身份则是聚乙烯蜡是应用马铃薯或是木薯做成的。平常许多 食物中添加吉士粉水淀粉勾芡之后，会造成滑嫩的口味，它多是一种乳白色的粉状物质。

作用与主要用途

1、吉士粉的作用