莲籽不但是一种食材，并且還是一种中药材，新鮮的莲籽全是含有青绿色的皮，在药房售卖的莲籽一般全是历经蜕皮解决的，但是莲籽的心吃起來味儿是较为苦的，可以用其开展熬粥和熬汤，及其泡茶食用这些，多身体有很多的益处，能够减轻失眠和梦多病症，那麼莲籽能够立即吃吗?

第一，莲籽能够立即吃吗?　普遍的莲籽是食药同源双用的，既是食物也是药物，即便能直接生吃。药房普遍的白莲子是蜕皮的，刚刚出来的莲籽带种皮是青绿色的，完善晾干的莲籽是灰黑色或深褐色的。新鮮的莲籽味儿清香酥甜。直接生吃不但鲜香可口，而且营养成分成本很丰富多彩。带有多种营养元素与营养元素。在炎热的夏天，烈日当空烤得我们头晕眼花，情绪心浮气躁。

第二，莲籽正中间翠绿色的芯，称莲子芯，带有莲心碱、异莲心碱等多种多样黄酮，味儿极苦，有清热利湿之成效，另有显著的清脑功效，能扩大外周血管，浑厚血压。能医治口舌生疮，并有利于睡眠。作为滋补药，健脾治腹泻，益肾涩精，养心安神。

第三，莲籽擅于补五脏不足，通利十二经脉血气，使血气畅而不腐，莲籽所含空气氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制功效，这完备，组成了莲籽的抗癌防癌的营养健康成效。莲籽有利心、补肾壮阳、健脾胃、治腹泻、锁精与安神助眠之效，适合于体质衰微、肠功能紊乱、失眠多梦、女性月通过多、白带多有异味、食欲不佳及癌症患者放化疗前后左右服用。