蒸大闸蟹放盐吗
发布时间：2021-11-18 11:49:59
蒸螃蟹不需加盐，吃的情况下蘸调味品就可以。并且，因为大闸蟹寒性，清蒸螃蟹吃的情况下加上有姜和醋的沾料，还恰好解寒。
食物：姜适当、食用醋适当、糖适当、鸡精适当
作法：
1、将姜削皮，然后用加切一片、再切割成丝，最终剁碎沫，放进碗中预留。
2、将食用醋倒进放姜沫的碗中，醋的使用量盖过姜就可以、
3、放进少量糖及鸡精。
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