雌虫头胸甲前侧为墨绿色，后侧布有黄棕色朦胧;螫脚前节腹面淡橘色、拓宽至移动指及不能动指尖部，二指前端开发为暗红色;步脚前节和小手指淡橘色。

兰花蟹的营养成分

兰花蟹带有丰富多彩的蛋白、营养元素等,对人体有非常好的滋补养生功效。蟹,自古以来就会有“四味”之说。 “大腿肉”,肉质地丝短苗条,味同瑶柱;“小腿肉”,丝长鲜嫩,美如银鱼;“蟹身肉”,雪白晶莹剔透,胜似白鱼。花蟹带有很多身体必不可少的蛋白、人体脂肪、不饱和脂肪酸、维他命等营养元素,营养丰富。

清蒸的兰花蟹

调料:

花蟹4只，姜片适当，盐适量，米酒适当