淡水鱼

鱼类人体脂肪中带有对中枢神经系统具有维护功效的欧米伽—3油酸，有利于益脑。研究表明，每星期最少吃一顿鱼非常是三文鱼、金枪鱼和大青鱼的人，与非常少吃鱼的人相较为，老年痴呆的患病率要低许多 。吃鱼还有利于提升神经元细胞的活动，进而提升学习培训和记忆力。

全麦面包产品和黑米提高身体营养成分吸收力的最好方式是服用黑米。黑米中带有各种各样维他命，针对维持思维能力尤为重要。在其中维生素b26针对减少类胱胺酸水准最有功效。

蒜头

人的大脑活动的动能来源于关键借助葡萄糖，要想使葡萄糖充分发挥需有的功效，就需要有充足量的维生素b21的存有。蒜头自身并没有很多的维生素b21，但它能提高维生素b21的功效，由于蒜头能够和B1造成一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的功效要远比维生素b21强得多。因而，适度吃些蒜头，可推动葡萄糖变化为人的大脑动能。

生鸡蛋