栗子烧猪小肚是较为知名的一道菜，也是一道家常小炒，它除开味儿好之外，营养成分作用是十分非常好的，针对胃肠的调养可以充分发挥非常好的实际效果。例如具备健脾养胃的功效，针对女士而言也有一定的调理月经实际效果，有非常好的滋补人体的实际效果，此外栗子炖猪肚的做法也非常简单，我们看来一下这些方面的內容。

栗子炖猪肚

1、猪小肚清洗绰水储备用，而且准备好别的食物：胡椒粉、板栗、香莱、盐;

2、先加锅把胡椒粉文火干炒一下，炒成香气后盛起锅用刀拍出碎屑;

3、将拍好的胡椒粉放进猪小肚里，并绑好首尾;