鸡肉坏了是什么味道
发布时间:2021-11-18 11:49:22
3、酒洗
酒洗还可以除鸡脯肉的异味。用近视度数较为高的纯粮酒反复手洗鸡脯肉,假如奢华一点就用纯粮酒泡着,假如节省,也能用白酒兑水手洗。用酒手洗后,再用冷水冲调十五分钟上下就可以。
4、醋洗
还能用白米醋加水来手洗,最终再换清小水泡洗十五分钟上下。还可以使用过醋水热河的方式来除味,即平常烹制的绰水,只不过用白米醋加水来开展绰水罢了。留意,是冷绰水。
5、怪味新鲜水果
怪味青柠檬、青枣类的怪味新鲜水果,弄成浆,适度兑几滴水,随后对肉类食品开展手洗,再用冷水侵泡十五分钟。还可以把怪味新鲜水果切成片,加到锅中,再放水,对肉类食品开展冷绰水。或是是把柠檬叶等放锅中,加凉水,随后把肉类食品倒进放锅里烂熟,最终把肉捞出冷水侵泡三十分钟上下。
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