流程 3

从电冰箱取出早已冷藏好的炒酸奶放到室内温度下次温1到2分鐘就可以轻松用铁铲铲起來啦!块大的能够截斩一下，放进小盘子内就可以享受啦!这一黑旋风的口感是超级超级棒的!

吃炒酸奶适当吃不容易致癌物质。

制做基本原理：

炒酸奶是依据迅速造冰基本原理而将酸牛奶凝结成坨或块状。用铁铲将其与制冰机表层分离出来后盛入碗或杯里供顾客服用的冰激凌。因为制作过程选用的是铁铲，制做姿势更象烧菜，故称作炒酸奶。

营养元素：

炒酸奶含有益生菌粉，身体营养成分所务必的多种营养元素，如VB1、VB2、VB6、VB12、VC等。多吃炒酸奶可调理脾胃，提升人体免疫力。