地瓜是我们在日常生活之中较为普遍的一种食物，地瓜带有丰富多彩的营养元素，口味甘甜软糯，是一种纯天然的滋补养生食材，也具备药用价值的使用价值，因而备受很多人的喜爱，在平时之中很多人都是买比较多的地瓜吃的，在其中地瓜熬粥便是许多 家中的作法，地瓜在熬粥的情况下能够和许多 的食物一起配搭，不论是口味和营养成分都更丰富。

大豆

原材料：地瓜1个、大豆1把、棒子面3把、水适当

作法：

将大豆清洗干净，侵泡2钟头，地瓜清洗去皮切成块;锅中倒进地瓜和大豆，添加适量水;水开后放入棒子面熬煮至料汁粘稠，地瓜烂熟就可以。

小提示： 放入棒子面后等再度煮沸，要不断拌和并插上饭勺避免 外溢。