2、糖水杨梅：将杨梅酒加少量盐放电饭煲中煮熟，加老冰糖焖一会儿，就象吃杨梅酒水果罐头一样

3、糖拌腌杨梅酒： 将杨梅酒放到一个瓮中，随后洒上盐，腌渍十天半个月左右以后就可以取下来好用了。烹调方法是：将腌杨梅酒放到器材中添加小量水煮熟，或是在微波炉加热中加温。

4、冰饮杨梅酒：杨梅酒买回去后清洗，最好用盐小水泡半小时到一小时。怕酸的盆友能够把控干水的杨梅酒再加白砂糖或是密糖翻拌，再装进密封性密封罐，随后放进冷藏室。随吃随用，这也是增加杨梅酒保存期的又一方式。

5、盐腌杨梅酒：杨梅酒多个，食用盐适当。杨梅酒清洗后，用食用盐腌渍预留，越长越好。用时取数颗泡沸水服。此杨梅酒具备行气化滞，除胀的功效。适用食积不融，肠胃撑胀等症状。