第三步
炒锅锅糊,将盐倒进,另外倒进早已控干的板栗,干万留意要在盐冷的情况下放板栗。
第四步
缓缓煸炒之,留意要使板栗遇热匀称,不然生和熟会不一致,一些板栗还会继续焦。
第五步
已过十多分钟后,你能看到板栗渐渐地涨起来。