鸡蛋这类东西的做法尽管是非常简单，可是许多 人到平常荷包蛋的情况下一直出現变散的状况，关键是由于煮荷包蛋的時间过长造成的，我们最好煮4到6分鐘的時间就可以了。鸡蛋要想煮经久不散，我们能够 选用先煎好生鸡蛋，随后将烧开以后，在将生鸡蛋放入水中，实际的熬法大伙儿能够 来试着一下。

如何煮荷包蛋经久不散

方式一

1、锅原水似开非开，底锅起小泡时还记得要关火，随后打进生鸡蛋，再盖上盖子，焖三分钟后开文火，依据自身喜爱的生熟煮两到三分钟就可以。那样煮出去的鸡蛋可以维持详细经久不散的样子，民俗出大神，许多 窍门都来源于日常生活的工作经验。

2、锅原水似开非开落，熄火，打进生鸡蛋，盖上盖子焖三分钟，三分钟以后，开启盖子能够 见到蛋白质经久不散，早已彻底凝结，鸡蛋黄包囊详细。

3、开中文火，再度烧开后，用炒勺轻轻地把鸡蛋铲离底锅，随后添加自身喜爱的米酒或是糖煮两到三分钟就可以了。用炒菜锅煮的情况下鸡蛋就较为平扁了。