荷包蛋和煎蛋的区别
发布时间：2021-11-18 11:46:17
维他命储存排名榜
第一名：带壳水煮蛋。加温温度低，营养成分全方位保存。
第二名：蒸鸡蛋。加温溫度较低，维生素b2、叶黄素等水溶维他命损害少。
第三名：水煮荷包蛋。加温溫度较低，水溶维他命有少量损害。
第四名：煎荷包蛋。加温溫度高，维生素D、D、E、K等脂溶性维他命和水溶维他命都是有损害。
第五名：摊鸡蛋。加温溫度高，全部维他命都是有损害。
第六名：炒蛋。加温溫度高，维他命损害较多。
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