针对中部地区的人而言，尽管很喜欢吃海产品，可是一直很难买到新鮮的海货，我们在商场和销售市场中买回来的侠客一直历经冷冻的。冷冻大龙虾是以便让大龙虾的保质期更为长期一些，并且针对冷藏也是有一定的推动作用，要是在保存期以内就可以安心使用，无须担忧大龙虾不新鮮。那麼，冷冻大龙虾怎样去虾线？

1、能够 根据青虾的小尾巴来去除虾线。作法非常简单，只需要把正中间的一片小尾巴抽走，虾线就能整支拉出来。或是还能够用一只手将虾背弯曲弧型，随后另一只手用木签从虾末尾数第三、四节处下来，扎到肉类食品后将虾线挑出来就可以。

2、虾在活著的状况下最非常容易去除虾线，掐着虾的颈部，随后再将头和虾线一起拽出。那样能够 在最少的時间内完全的消除虾背部的虾线。

3、可以说去除虾线的最好是方式便是运用牙线棒，用木签去除虾线的方式非常简单，只需要用木签从虾身的最后第一节与最后第二节正中间越过，随后往上挑断虾线就可以。用木签挑断虾线后还应当再捏紧断掉的线结，随后完全的抽出来虾线，那样就可以安心服用了。

4、一般在虾脑正中间有突起的刺，这个时候只需要用剪子在刺的位置剪一个口子，然后再用剪子的平面图把全部头脑挑出，而这个时候虾线便会整支被扯出来了。这类方式不但能够 轻轻松松去除虾线，另外还能够维持全部虾的详细。