小技巧

**这一时节是吃火锅和铜锅涮肉的最佳时机，但吃剩的羊肉仍了可是，装包回家了又一直躺在冷藏室里入睡，直至清理冰箱时丢掉，这就是装包羊肉的运势。今日这一汤类，能够 处理掉这一问题哈。放了川芎的羊汤，还能够活血化瘀暖身，使面色红润有光泽度。

**装包的羊肉，拿回家了后放到薄膜袋中，随后放冷藏储存。如隔日做，前一天夜里可挪到冰箱冷藏历经一夜的時间解除冻结。如当日做，可放到室内温度解除冻结，不必将小肉立即放进冷水中，不然肉会外流很多的水份，并且香气毫无。

**江米酒也叫米酒，商场的冷柜中有销售。开启后尽早吃了，不必放长时间，非常容易霉变。