日常生活可以吃到许多 类型的卤味，例如各式各样的卤菜，也有卤鸡腿这些，本来一般的食物，假如制成卤菜来吃得话，味儿会越来越迥然不同，很多人会非常特别喜欢这类味儿，例如四川卤菜便是全国性知名的，常常吃一些卤菜，具备提高胃口的作用，下边教大伙儿在家里自己制作卤菜的方式。

卤味怎么做最美味？

一秘方

八角25克八角茴香15克小茴15～25克甘草10克三奈10克甘菘3～5克麻椒20克白蔻10克白蔻5克砂仁15克丁香花5～15克姜片100克小葱150克绍兴酒100克老冰糖350～500克鸡精15克食盐350～500克酸菜鱼火锅5000克油脂精炼50克茶包袋2个

二调配

1、将八角、八角茴香、小茴、甘草、三奈、甘菘、麻椒、白蔻、白蔻、砂仁、丁香花等分为二份，各自装进比较宽松的茶包袋中并且用轻绳扎牢封袋；姜清洗拍破；葱连须根清洗挽结。