3、维护心脑血管病、抗坏血病

四季豆含丰富多彩的维生素P，这类物质能提高组织细胞间的黏着力，提高毛细管的延展性，降低毛细管的延性及透水性，避免 毛细血管裂开流血，使心脑血管病维持一切正常的作用。除此之外，四季豆也有预防坏血病及推动伤品痊愈的作用。

4、增强免疫力

四季豆带有皂草甙，可推动蛋白、脂类、结转的生成，提升制氧工作能力，改进血液流动性，避免 静脉血栓，增强免疫力。除此之外，医药学常见这类成份减少身体胆固醇。

5、预防胃癌

四季豆带有龙葵碱，能抑止消化道肿瘤的繁衍，针对预防胃癌有一定实际效果。除此之外，四季豆也有取缔癌热的功效。