茄子怎么炒软
发布时间：2021-11-18 11:44:35
1.将四季豆削皮，切割成长细条;
2.青，尖椒去籽切割成长细条;
3.炒菜锅烧开，放进油烧至六成热，倒进四季豆，青红椒炒一会儿倒进漏勺;
4.炒菜锅留少量油，放进蒜末，生姜沫，葱段煸香;
5.倒进四季豆，青红椒，烹入米酒，加少量水及调味料，煸炒两下;
6.用湿淀粉勾芡，淋色拉油，就可以摆盘。
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