辣子炒牛肉怎么做?
发布时间:2021-11-18 11:44:22
1.先把牛羊肉清理干净,直至沒有血迹,随后把牛羊肉切割成一小块。将牛羊肉放进锅中自来水煮,无需煮开,随后捞出把水控干。
2.随后把辣椒切割成条形或是小块,放到一旁等候蒸炒。再把姜片、蒜子洗完后切割成丝。
3.把控干的牛羊肉放进碗中另外添加盐、鸡精、生抽和木薯淀粉等,搅拌均匀(能够 加一个鸡蛋)。
4.再锅中倒进适当的植物油,先把牛羊肉轻放进锅中另外放进姜片、蒜子蒸炒10分钟上下,再放进辣椒混和蒸炒,大约十多分钟后就可出锅。
二.牛肉功效功效
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