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烘焙食谱蛋糕怎么做?

发布时间:2021-11-18 11:44:16

鸡蛋黄糊拌和结束后,取1/3打发蛋白入鸡蛋黄糊盘里,用橡皮擦刮板搅拌匀称;再取1/3的打发蛋白入鸡蛋黄糊盘里,用橡皮擦刮板搅拌匀称

流程8

最终把鸡蛋黄糊盘里的面浆所有倒进剩余的打发蛋白盘里,彻底搅拌匀称至光洁细致无颗粒物

流程9

把面浆倒进8寸的环形生日蛋糕模中,在桌面轻轻地嗑两下,把生日蛋糕糊里边的大汽泡震出去

流程10

放进小烤箱10分钟,把生日蛋糕放进加热好的电烤箱的中高层,左右火,170度,40分钟

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