鲫鱼跟四季豆这二种食物我们在日常生活中是较为普遍的，一般我们都了解用以制做不一样的食物，不容易将这二种食物放到一起服用。鲫鱼实际上用以炖茄子味儿是很非常好的，并且四季豆的味儿融进到鲫鱼中能够 具有非常好的提鲜实际效果，因此建议大伙儿能够 了解一下鲫鱼炖茄子的做法，实际的作法大伙儿参照文章内容的內容。

食物清单

鲫鱼一条、花皮四季豆或是绿皮四季豆4个(无需蓝紫色四季豆)适当、生抽酱油适当、花椒粉适当、盐适量、葱蒜适当

鲫鱼炖茄子的做法流程

1、把鲫鱼整理干净，鱼的身上划两刀，随后再割开的钮扣里撒些精盐，那样非常容易进味

2、锅中加点油，煮沸，把鱼放进锅中煎至双面有淡黄，一定要略微多放些油，要不然非常容易糊底，鱼干万别着急翻盘，非常容易把鱼片翻碎，我是心急翻，随后鱼片立即就立在底锅了