煮粽子的小技巧：煮粽子一定要水滚之后才落棕子，水要泡过粽面，待再次滚起之后再用灶火煮3个钟头上下就可以。在煮粽全过程中不必添凉水。要注意枧水粽不可以和其他棕子一同煮。煮好之后趁着热取下。吃时开启粽子叶，粽香喷鼻子，通道油而不腻，糯而不粘，甜咸适度，鲜嫩美味是为佳品。

肉粽子怎么包美味

由于每一个地区都是有包粽子，但就泉州市的棕子是和外边不一样的。其与众不同的味儿一试便知。

原材料：猪前臀尖，糯米肉和米的占比是3：5上下(即3斤肉，5斤米的模样)，生抽，盐，白砂糖，味精，米酒

1、准备工作：