坚信大家都吃过球甘蓝叶片，这类蔬菜水果吃起來味儿十分非常好，并且老老少少都能够安心吃，常常吃一些球甘蓝叶片，具备提高身体免疫力的功效，这是由于球甘蓝叶片含有膳食纤维素，吃完具备促进消化的功效，此外球甘蓝叶片含有优质蛋白质，对保护视力很有协助，那麼球甘蓝叶片有哪些吃法呢？

球甘蓝叶片如何吃？

一般摘掉叶子生吃主导，可带少量叶茎，可熬汤、轻炒或盐渍。具备清热祛火，祛脂降血压，祛毒，降血压，增强免疫力等作用。以叶株涨势繁茂，叶子嫩绿肥厚型，叶茎又粗又长为宜。以芯部主导，不能挑选底端黄叶。冷水清洗沥干，择去残叶，生吃最好是少带叶茎或不必叶茎，配上乡村自做面酱，或熟酱蘸食，口味香甜，具备降火，散血去噪，清目等作用。

1、球甘蓝叶的熟菜方式

冷水清洗沥干，择去残叶，熬汤服用最好是也少带叶茎或不必叶茎，汤食以口味淡主导，少加点油、盐，假如炒食能够 连同叶茎，炒至七八分熟就可以，切忌与生鸡蛋同炒！与生鸡蛋同炒会造成毒副作用。