6、维护心脑血管病

虾中带有丰富多彩的镁，镁对心脏活动具备关键的缓冲作用，能非常好的维护内分泌系统，它可降低血液中胆固醇成分，避免 动脉硬化，另外还能扩大冠脉，有益于防止高血压及心肌梗死。

二、草虾营养成分

1、草虾带有水份77克，蕴涵发热量90大卡。

2、虾身体很重要的一种物质便是虾青素，便是表层红色的成份，虾青素是现阶段发觉的最強的一种抗氧剂。

3、草虾肉质地鲜嫩，美味可口，营养丰富，并带有多种营养元素及身体必不可少的营养元素，是高蛋白食物营养成分海产品，被普遍用以各种各样菜式的制做。