大伙儿可能针对核桃肉非常简单的了解便是日常生活里较为普遍的干果零食，可是运用核桃肉来开展烧菜，坑许多 朋友是沒有想过的。核桃肉能够 做的菜品实际上也是有很多的，例如核桃仁豆腐羹、果脯核桃肉这些，这种菜品的味儿到时十分非常好的。

1.核桃仁豆腐羹

血压核桃肉先用热水烫约五分钟，趁着热捞起来撕下表皮。

血液炒菜锅容易上火，加点油烧至五成热，放进核桃肉炸至橙黄色，捞起来沥油。

补充炒菜锅复容易上火，放进冷水、白砂糖、烧至糖汁起小泡时，添加甜辣酱炒成香气，将锅玄火，倒进桃仁，用铲搅拌至糖汁匀称地裹在桃仁上，摆盘。 此菜为甜中带咸，有酱香气。

2.果脯核桃肉