平常适度的吃一些水煮菜，是十分健康的饮食，我们了解优良的营养搭配是十分关键的，平常日常生活之中一定要留意营养搭配，可是很多人常常以荤食主导，并且常常鸡鸭鱼肉，蔬菜和新鲜水果平常吃的较为少，实际上那样的饮食搭配方法是十分不健康的，适度的吃一些水煮菜并不大对身心健康有益处，并且也有非常好的减肥瘦身的功效。

水煮菜的发热量

水煮菜的发热量不高，是非常好的减肥瘦身食品。每100克青菜的热量为13kcal。蔬菜中还带有丰富多彩的维他命和钾、钙、铁、锌等，是价廉物美的蔬菜水果。

水煮菜作法有什么

1、把锅中水烧开，随后倒进少量油，再添加蔬菜煮，假如你煮几类蔬菜得话那要还记得把不易熟的先放进锅中去，随后捞出来沥水上盘;

2、取一只小盘子，把生姜沫，蒜泥，香莱末，少量糖，醋和生抽在一起拌和调酱;