4、最终用大火收汁，熟花生在锅中焖一会儿;

5、盛起摆盘，当零食下葡萄酒都可以。

作法二

在花生仁的众多食用方法中以煮为最好。水煮花生是花生仁非常简单、最科学研究的食用方法，它能完好无损的储存花生的营养成份，并且味儿十分美味。水煮花生的作法尽管非常简单，可是要煮的入味道還是要有小技巧的。要是把握一点，就可以在短期内内，作出很进味﹑正宗的农家院花生仁的味儿。

这重要的一点方法便是：把花生仁前边的一头，用大拇指和无名指轻轻地按一下，花生壳就开裂一个小口子，那样煮的情况下不但节约时间，并且料汁的味儿就非常容易的到里边来到。

原材料： 2斤花生仁， 2个八角，2勺盐，1块八角茴香