10、把炖好的火锅中放进盐，鸡精，白胡椒粉，红薯粉条可随本人爱好随便加上。

作法二

原材料

底汤用材：鸡骨架1/2只，鸭框架1/2只，猪棒骨400g，猪大骨400g，枸杞子20g，砂仁5g，草参10g，大枣20g，生姜50g，味精1汤匙(5g)，黑胡椒2汤匙(10g)，蒜头100g，小葱50g，米酒5汤勺(75ml)，盐2汤匙(10g)，涮料：羊肉，鹅肉，粉絲，冻豆腐，豆油皮，面条，油炸豆腐，藕，绿豆芽，海带丝，香菇，马铃薯，地瓜，豆苗，大白菜。

作法

小葱剥净切一大段。生姜拍开(无需去表皮)。