电烤箱烤茄子的做法
发布时间：2021-11-18 11:43:15
长茄子洗干净，用刀竖着在中间划一刀，留意不必划穿，随后放入微波炉加热里用高火加温2分鐘。
用蒜末、姜蓉、小辣椒丁、盐、白糖、油、味精，再添加半汤勺冷水(8ml)调成蒜汁备用。
电烤箱以200度加热后，将加温后变松的四季豆摆在烤盘里，放进电烤箱，左右火烧10分钟上下。
取下烘烤盘，将四季豆掀开，把调准的蒜汁匀称地抹进茄瓤中，再放入烤箱烤10-15分鐘。
在烤好的四季豆上撒上香莱碎就可以。
小技巧
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