大排档海鲜小炒的做法
发布时间：2021-11-18 11:42:52
1:商场冷藏非常容易购到海蛎子瑶柱。解除冻结放进2茶勺米酒腌渍。
2:商场冷藏虾丸下开水先煮到断生（大概2至3分鐘）放进冷水中太凉。切割成两半儿（尽可能挑选实芯虾丸，如果是包心鱼丸就不必切割成两截了）。
3:葱切沫预留。
4:春笋削皮切成片，黄瓜切片预留。
5:锅中入油烧开放入葱末煸香。
6:放入春笋煸炒，撒进少量盐（虾丸有盐味因此做这家常小菜要少放些盐啊）
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