四川爆炒鸭子的做法步骤是什么？
发布时间：2021-11-18 11:42:42
1、香芋要进味，能够 先将它冷藏，再化了切割成一小块；假如没空，还可以好似那样扭花的方式。
2、以便进一步除去香芋的苦涩味，香芋须提早绰水。
3、鹅肉的自身脂肪偏多，因此要将鹅肉爆锅冒油，爆锅时天赋加点糖能除去鹅肉的腥味儿。
4、将鹅肉烧上十分钟时添加香芋，另外添加适量的胡椒粉，能进一步除腥。
5、最终即将起锅时添加辣椒，略微煮分鐘，再添加盐调料（盐不必放多，郫县豆瓣酱中盐分很大。）。
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