柠檬水煮鱼片的做法步骤是什么?
发布时间:2021-11-18 11:42:38
5、出锅下油,油至5成热时,添加剁椒鱼头和鱼骨头,煎至双面发黄捞出预留
6、在锅中也有油的状况下,倒进蒜生姜沫煸香,随后添加2炒勺豆瓣酱,煸出辣椒油,随后添加两海碗冷水,煮至烧开
7、烧开后,添加煎好的剁椒鱼头和鱼骨头,熬鱼汤
8、大约熬煮9-10分钟,剁椒鱼头就应当熟得差不多了,加少量盐,随后再添加腌渍好和鱼肉和干柠檬片
9、再度烧开后放味精,后,立即起锅装盆
10、另出锅,下油,油至6成热,下辣椒干、花椒粒,文火煸香,下青红椒粒
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