8放进葱姜炝锅。

9添加水煮鱼调料包内的酱包，某樨加了一半，大伙儿依据自身吃辣椒的水平自主调节。（沒有买调味料包同学们，可以用两炒勺老干妈辣椒酱，一大勺郫县豆瓣酱，生抽酱油一勺，香油一勺，五香粉和盐少量来做。）

10炒成辣椒油后，添加西红柿和一勺白砂糖再次煸炒。

11加宽汤。沒有高汤加沸水和鲜辣鲜露少量，沒有辣鲜露加味精也将就。文火煮10分钟上下。（买成条鱼做的小伙伴们，这时能够 把鱼骨头和剁椒鱼头放进来一起炖，会很香的。）

12将腌制好的鱼类下下锅中打撒，依据自身切鱼片的厚薄，煮三五分钟。

13将煮好的鱼类和汤一起盛进铺好蔬菜水果豆油皮的器皿里，把葱段和水煮鱼调料包内的炝料包放到鱼类上边。这一炝料包里基本上全是花椒和朝天椒，大伙儿依据自身的接受度酌情考虑加上，仅用了1/4包的模样。