阴历10月的雄蟹更美味。

每一年阴历10月的情况下，公蟹性激素早已生长发育彻底，而且以便越冬，会勤奋蓄积量蛋白和人体脂肪，因而10月的公蟹蟹黄圆润，入口就化，十分美味。因此公蟹在阴历10月吃更美味。

螃蟹怎么区别公和母

我们都了解，大闸蟹中最美味可口的便是蟹肉和蟹黄了，但是蟹肉仅有母螃蟹有，蟹黄又仅有公螃蟹有，因此实际需看本人爱好。如今目前市面上售卖的阳澄湖大闸蟹相貌基本全是一样的，从表面一点也看不出，可是要是我们认真观察，還是能够 轻轻松松鉴别出去的，要是在选择时记牢以下内容就可以啦：

1、看腹部

公螃蟹的腹部为三角尖形，而母螃蟹的腹部则正圆形或椭圆型。那样区别螃蟹公母非常简单也最便捷，大家用双眼一看就能分辨。

2、看蟹脚