油炸菜花的做法
发布时间：2021-11-18 11:42:06
煎炸菜花做法：
1、花菜摘成小朵放进盆里，添加盐和冷水侵泡10分钟后，捞起来沥水;
2、花菜中添加盐，花椒面和五香粉搅拌均匀，腌20分钟，让花菜进味;
3、取一碗，放进小麦面粉，木薯淀粉，占比是1:3，放水调为稠一点的糊;
4、花菜放进面浆中拌和，使每一块花菜上面能过上一层面浆;
5、锅中多一些油，烧至8成热，放进花菜炸至橙黄色捞起来就可以，吃的情况下可撒上香辣。
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