此外，胃寒和脾虚的人不宜多吃，非常容易造成消化不良，促进动脉硬化的产生。最终我们要非常造成留意，便是过多服用水豆腐非常容易造成 碘缺乏，由于水豆腐中含漂呤较多，嘌呤代谢紊乱的痛风和血尿酸浓度值提高的人会造成 痛风发作。

水豆腐猪肝汤

调料：牛肝50克，水豆腐1块，食盐、鸡精、米酒、葱段、淀粉和面粉、食用油、酸菜鱼火锅各适当。

作法：将牛肝清洗，切片状，放碗内，添加食盐、米酒、淀粉和面粉翻拌;水豆腐，切小块。锅内放酸菜鱼火锅，烧滚，放进水豆腐、食盐、食用油再沸，倒进牛肝，烧至熟，添加葱段、鸡精，起锅即成。

作用：养血中和，清肺止咳。本膳用水豆腐，生津解渴燥、清热去火，可加上治风热咳嗽。牛肝，含有维生素D，对保持吸气上皮细胞组织的健康有益。此汤可用小儿气管炎风热咳嗽、口干躁渴、食欲不佳等症状服用。