用吸油纸也是非常好的方式，不仅能吸油，还能汲取白沫子，应用后能够清理干净晾干，重复应用，环境保护节省。汤煮好后，立即把吸油纸遮盖在白边填充液和白沫子上，等吸油纸上粘满植物油脂后捞出，换一块吸油纸再吸，直至吸干净才行。

假如很难买到吸油纸，就买一些全棉等材料的布，要是没害于身体且吸咐工作能力强的布都能够，要厚一些的，沸水煮一次(十分钟上下)随后晾晒，还可以用于做吸油纸。

此外，除开用吸油纸在锅中开展去油，还能够油水分离器。即用干净的纯棉布或吸油纸折成漏斗状，要叠双层，随后铺在布氏漏斗里，紧靠布氏漏斗壁，把汤渐渐地倒进布氏漏斗开展油水分离器。一次没法滤干净，可数次过虑。

3、去油食物

还能够用四季豆、春笋、豆腐皮、桔子皮、新鮮橘皮、粉絲、红薯粉条等吸油溶性强的食材放入汤里去油。不但美味可口，还可降低油腻之感。自然，这一要考虑到有的食物会对实际滋补汤食材消化吸收营养成分，还可能带进患者需要避忌的食材。

4、超低温静放